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Markus Bucher produziert in Grossaffoltern Bio-Knoblauch für die ganze Schweiz. 2005 pflanzte Bucher die ersten Knoblauchzehen. Nach einer langen Durststrecke gelang ihm 2008 der Durchbruch und mittlerweile erntet Farngut Knoblauch in grossen Mengen. Für diese Pionierleistung hat Bucher 2010 den Agropreis erhalten.

Die Philosophie von Bucher lautet: «Die biologische Landwirtschaft ist der Weg, um unsere Natur und vor allem unsere Böden zu erhalten und die Ernährung für die Zukunft zu sichern.»

Wir sind stolz darauf, Ihnen diese herrlichen, regionalen Knoblauch-Spezialitäten jetzt auch in unserem Online-Shop anbieten zu können.

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