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Asia Wok Gewürzmischung Becher

Zutaten

Röstzwiebeln (Zwiebeln, Mehl, Pflanzenöl), Knoblauch, Sesam geröstet, Paprika, Meersalz, Pfeffer schwarz, Ingwer, Koriander, Cayenne, Sternanis, Zimt, Szechuan Pfeffer, Zitronenmyrte, Lemongras, Timut Pfeffer, Gewürze

Beschreibung

Süss-würzige, leicht pikante Gewürzmischung für fernöstliche Wok-Gerichte.

Endlich ist sie da – unsere neue Asia-Wok Gewürzmischung!

Als Premiere stellen wir dir nun die neue Gewürzmischung Asia-Wok anhand eines leckeren Rezeptvorschlags vor. Höchste Zeit also, deinen Wok abzustauben und einen ersten Blick in deinen Kühlschrank zu werfen! Denn - wir haben für unser Rezept hauptsächlich verwendet, was wir noch im Kühlschrank vorrätig hatten und achten grundsätzlich auf regionale und saisonale Produkte.

Zutaten für 4 Personen

​1 Schwarzwurzel
4 Karotten
1 Stange Lauch
1 Peperoni
1 Zwiebel
1 Chinakohl
250g Pouletbrust
200g Chinanudeln
2 EL Speiseöl
3 Teelöffel Gewürzmischung Asia-Wok
Sojasauce nach Belieben

La Cucina Tee & Gewürze Asia-Wok Gewürzmischung Zutaten

Zubereitung

Zeitaufwand rund 25'

1.
Chinanudel vorkochen je nach Nudelart, kalt abspülen und beiseite stellen.
Gemüse in feine Streifen schneiden. Pouletbrust in Würfel oder Streifen schneiden.
Zwiebel schälen und fein hacken.

2.
Wok, oder alternativ Bratpfanne, heiss werden lassen, Speiseöl hinzufügen und erhitzen. Gemüse scharf andünsten – dabei die Garzeit der jeweiligen Gemüse beachten. Wir haben folgende Reihenfolge gewählt: Schwarzwurzel, Karotten, Lauch, Zwiebel, Peperoni, Chinakohl.

La Cucina Tee & Gewürze Asia-Wok Gewürzmischun_Gemüse

3.
Die geschnittene Pouletbrust hinzufügen und mit dem Gemüse vermengen.
Anschliessend die bei Seite gestellten Nudeln darunter ziehen und mitbraten.

4.
Wir würzen das Gericht mit 3 Teelöffel Asia-Wok Gewürzmischung und schmecken anschliessend mit etwas Sojasauce ab.

La Cucina Tee & Gewürze Asia-Wok Gewürzmischun_Gemüse

5.
Alles noch einmal gut vermengen, kurz heiss werden lassen und sofort servieren.​

La Cucina Tee & Gewürze Asia-Wok Gewürzmischun_Wok-Pfanne

„Schnell gekocht, schnell gegessen – und trotzdem Slowfood“ - lecker!

90g
5.80 CHF

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