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Assam Pfeffer wildwachsend

Zutaten

Langer Pfeffer (Piper longum)

Beschreibung

Dezente Schärfe mit leicht betäubender Wirkung, begleitet von einer dezent prickelnden Note. Vollmundiges, süßlich-rauchiges Aroma. Perfekt zu Wild, gegrillem Fleisch, deftigen und herzhaften Gerichten.

Der wildwachsende Assam Pfeffer ist eine Unterart des Langen Pfeffers und hat eine wohl einzigartige Form, die an Brombeeren erinnert.

Herkunft
Assam, Indien

35g
9.50 CHF

27.15 CHF / 100g

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