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Halmari First Flush

Zutaten

Schwarztee

Beschreibung

Die indische Kreativität scheint keine Grenzen zu kennen! Ein guter Beweis ist dieser Tee der renommierten Plantage Halmari in Assam. Was im über 500 km westlich gelegenen Darjeeling möglich ist, sollte auch in Assam möglich sein. Klar, das Klima und auch die kultivierten Teepflanzen sind grundverschieden. Was bleibt ist die Art der Verarbeitung und in der Tat kommt dieser Tee einem First Flush Darjeeling ziemlich nahe, fürs Auge und die Nase.

Der Geschmack aber erinnert stark an einen Second Flush Darjeeling, sehr weich und wenig spritzig, ausgewogen und rund.

Herkunft
Assam, Indien
Zubereitung

5 TL/l_ 100°C_2 bis 3 Minuten

100g
15.00 CHF

15.00 CHF / 100g

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