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Pistazienkerne aus dem Iran

01.03.2017

Pistazienkerne - enthäutet und ungesalzen! Auch unsere erstklassigen Pistazienkerne stammen aus dem Iran, wo die weltweit besten Qualitäten wachsen. Die im ausgewachsenen Zustand 10-12 Meter hohen Pistazienbäume können um die 250-300 Jahre alt werden. Ursprünglich stammt der Pistazienbaum aus dem Nahen Osten und wurde relativ früh kultiviert, wobei er sich dann schnell über den Mittelmeerraum ausbreitete.

Die leuchtend grünen Kerne werden direkt vom Baum gepflückt. Im botanischen Sinne ist die Pistazie allerdings gar keine Nuss, sondern eine Steinfrucht. Die Ernte erfolgt sehr aufwendig und noch grösstenteils von Hand.

Die Pistazienkerne eignene sich als gesunden Snack für Zwischendurch ...

... genauso wie geröstet und/oder gehackt zu Fleisch und Marinaden oder als edle Dekoration für Desserts, Salate und vielem mehr!

Die iranischen Pistazienkerne sind ab sofort in allen unseren Läden erhältlich und können auch bequem über unseren Online-Shop bestellt werden.

Wir beraten Sie gerne und freuen uns auf Ihren Besuch!

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3054 Schüpfen
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