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Rosenknospen

Zutaten

Rosenknospen

Beschreibung

Für die Zubereitung von Tee, zum Aromatisieren von Gerichten oder als sinnlicher Badezusatz.

An Duft und Schönheit kommt nichts der Rose gleich. Ihren Siegeszug hat sie von Persien aus angetreten und dabei Künstler, Krieger und Liebende in aller Welt inspiriert. Kleopatra verführte Antoninus in einem Meer von Rosen, bei römischen Banquetten war die Tafel mit Rosenblüten übersät. Als der Eroberer Saladin 1187 in Jerusalem einzog, liess er die Omar-Moschee mit Rosenwasser reinigen...Rosenessenz gehört zu den bestbekannten Heilmitteln. Das feine Aroma der Rose eignet sich hervorragend zum Kochen. Aus den Blütenblättern der Rose wurden Marmeladen, Essig und Pasteten gemacht, und diese Köstlichkeiten werden gerade erst wieder entdeckt. 

Herkunft
Iran
Zubereitung

2 Teelöffel auf 2 DL kochendes Wasser, 5 bis 8 Minuten ziehen lassen.

50g
CHF6.80 

CHF13.60  / 100g

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