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Tandoori Gewürzmischung Becher

Zutaten

Koriander, Ingwer, Jeera, Paprika, Cayenne, Knoblauch, Zimt, FENCHEL, SENF, Curcuma, Pfeffer, Salz, Safran

Beschreibung

Indian Barbecue. aromatisch - sehr scharf!

Zubereitung

1 Poulet in 6-8 Stücke schneiden, 500g Naturejoghurt + Saft von 1 Zitrone + 2 EL Tandoori + 1 fein geschnittene Peperoni + 1 TL Salz vermischen. Pouletstücke darin einige Stunden marinieren. Poulet aus Marinade nehmen und braten oder grillieren. 2 EL Butter mit 1 EL Curry Spezial anziehen lassen, mit wenig Mehl bestäuben und mit restlicher Marinade ablöschen, evtl. Wasser beigeben, ca 20 Min. köcheln lassen. Alles zusammen mit Reis servieren.

75g
CHF5.80 

CHF7.75  / 100g

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