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Unsere neue Teekarte ist da!

30.05.2017

Die Teekarte 2017 ist da und wir haben unser Sortiment um einige neue Teesorten erweitert.

Klick auf die Grafik um die neue Teekarte als PDF anzusehen und/oder herunterzuladen.

Teekarte 2017
http://www.lacucina.ch/sites/www.lacucina.ch/files/La_Cucina_Teekarte_2017.pdf

Die neue Teekarte 2017 enthält alle wichtigen Informationen zu unserem umfachreichen Sortiment an orthodoxen Tees. Ob Grün- und Schwarztee, Jasmintee, Weisser Tee, Jasmintee oder Oolongtee - wir sind überzeugt, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist!

Eine der neuen Teesorten ist der Dark Pearl Oolong Formosa den wir euch hier gleich vorstellen möchten. Recht dunkles, eng gerolltes Blatt...

Dark Pearl Oolong Formosa

... kann mehrmals aufgegossen werden!
DPO Blatt

Strahlende, bernsteinfarbene Tasse mit reifem, fruchtigem Bouquet.

DPO Tasse

Der Dark Pearl Oolong Formosa, auch DPO gennant, hat einen vollmundigen und ausdrucksstarken Geschmack. Die vielschichtigen Aromen dieses stark oxidierten Oolongs sind fruchtig-würzig mit einer warmen, milden Süße, die an Dörrobst wie getrocknete Pfaumen erinnert, mit nur einem klitzekleinen Hauch von zarten Röstnoten und ohne jegliche Bitterstoffe. 

Dieser Tee ist eine spannende Kombination aus zwei Teeproduktionstechniken. Beim DPO wird zu Beginn eine Oolongmethode der Halboxidation und anschliessend eine kurze, eher für Schwarztee typische, Volloxidation in feucht-heißer Umgebung angewandt. Diese einzigartige Sorte verspricht den vollen Körper eines Schwarztees, mit zugleich außergewöhnlich weichen, fruchtig-süßen Noten. Dark Pearl Oolong ist die am stärksten oxidierte Oolongsorte, knapp vor der Schwarztee-Volloxidation.

Dieser Tee wächst in Taitung, an der süd-östlichen Pazifikküste Taiwans wo ganzjährig feucht-tropisches, sonniges Klima die besten Wachstumsbedingungen fördert.

Die neuen Teesorten sind in Kürze in allen Läden verfügbar - wir beraten Sie gerne und freuen uns auf Ihren Besuch!

La Cucina Tee & Gewürze mit Tea-Lounge
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