News.
Lass dich inspirieren von der Geschmackswelt.
Tipps und Wissen
passend zur Jahreszeit.
Zeit für dich, mit deinem Tee-Buddy oder deinen Feinschmecker-Freunden. – Entdecke ferne Kontinente mit den Produkten von La Cucina und lass dich in deinem Alltag von neuen Geschmackserlebnissen überraschen.
April 2024.
Frühling.
Das 2024 hat seine ersten Wintermonate hinter sich. – Meist startet das neue Jahr mit Vorsätzen zur eigenen Gesundheit, Fastenzeiten und Besinnung auf sich und seine Umwelt. Tee und Gewürze begleiten unser Wohlsein täglich und sind kleine Muntermacher im Alltag. Entdecke unsere Tees und Gewürze für deine Stärkung im Frühling.
BIO Salbei von Brai Loi.
Himbeerblätter BIO.
Schon Hildegard von Bingen und unzählige Hebammen haben die Blätter des Himbeerstrauches in der Spätschwangerschaft empfohlen.
Neben den Anwendungen für die Unterstützung in der Schwangerschaft sollen die Blätter auch bei allen anderen Personen in der Anwendung gesund sein.
Sie unterstützen angeblich die Gesundheit unseres Hautgewebes sowie die Entwicklung und Erneuerung unserer Hautzellen.
Curcuma Milk.
Oder Golden Milk – Ein Alltagsstärker aus der ayurvitalen Linie von La Cucina, hergestellt nach traditionellen asiatischen Rezepturen.
Angerührt in Milch, Müesli, Jogurt oder in Smoothies ist die Mischung hervorragend zu geniessen. Neben Kurkuma sind in der Mischung Zimt, Kakao, Vanille, Ingwer, Kardamom und Pfeffer zu finden. Ein Alltagsstärker für Sonnenanbeter und alle, die den Sommer herbeisehnen.
Jiaogulan.
Jiaogulan – eine Heilpflanze in der traditionellen chinesischen Medizin, auch genannt «Kraut der Unsterblichkeit».
Jiaogulan gilt als Stärker für die Abwehrkräfte des Immunsystems und soll auch bei gestressten Körperzuständen helfen. Seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten sollen gar bei einigen Volkskrankheiten wie zum Beispiel Diabetes oder Übergewicht helfen können. Ein Stück chinesische Tradition für dein Wohlbefinden.
März 2024.
Japan entdecken.
Der Bancha Munouyaku BIO ist kein Tee einfacher Qualität.
Herr Miyashita, der Anbauer der Teesorte, lässt die grösseren
Teeblätter auf mittlerer Höhe der Teepflanze pflücken. Das Spezielle
dabei: Er tut dies im Juni, in einer Zeit, in der die Pflanze voll im Saft
steht. Das Ergebnis ist ein äusserst bekömmlicher, süsser und doch
milder Tee, der geschmacklich eigentlich nicht viel mit Bancha zu tun hat.
Ein idealer Tee für eine gemütliche Teezeremonie am Abend oder für
Liebhaber japanischer Teekunst als Alltagsheld.
DIE ESSENZ AUS JAPANISCHEM TEE-WISSEN.
Genmaicha BIO.
Entdecke die Welt japanischer Handwerkskunst und das alte Wissen um die Tee-Produktion.
Genmaicha BIO (Bancha): Geschmäcker von geröstetem Vollkornreis vereint mit hochwertigem japanischem Grüntee. Ein Produkt, bei dem besonders auf den Einklang mit der Natur geachtet wird.
Shichimi Togarashi.
Frisch und fruchtiges 7-Spice aus Japan. Für traditionelle japanische Suppen-, Nudel-, Reis- und Fischgerichte.
Shichimi Togarashi heisst frei übersetzt: Sieben-Gewürz. Der Name bezieht sich auf die Zutaten und den Geschmack. Die Mischung, basierend auf Chili ist ungewöhnlich scharf für japanische Verhältnisse.
Sencha Momiji.
Auf Deutsch «Sternenfeld» ist Natur pur. Nach dem Pflücken wird der Grüntee bei -30°C und für 6 Monate vakumiert eingelagert. Hocharomatisch, dicht und breit im Geschmack.
Dieser aussergewöhnliche Grüntee überzeugt mit viel Körper und kraftvollem Umami, gepaart mit süsslich-crèmigen, zart-nussigen Noten. Sehr langes und warmes Aroma, im Abgang zeigt sich ein Hauch von weichen Röstnoten.
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