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Der Flugtee 2019 ist da!

12.04.2019

Wir haben uns nach zahlreichen Degustationen dieses Jahr für den Darjeeling Teesta Valley DJ6/19 entschieden. Die Plantage Teesta Valley ist die hinterste Teeplantage im gleichnamigen Tal auf ca. 1400m Höhe gelegen.

Der Flugtee ist die allererste Ernte innerhalb des Teejahres und gelangt auf schnellstem Weg per Flugzeug nach Europa. Dieser wird traditionell sehr kurz fermentiert (Oxidation), damit kommt die Frische und der süssliche Geschmack der ersten Teetriebe voll zur Geltung und entfaltet sein einmaliges Aroma. Wir empfehlen diese Rarität innerhalb von ca. 6 Monaten zu geniessen. 

Der klassische Darjeeling first flush wird leicht länger fermentiert bzw. durchläuft eine etwas längere Oxidation und trifft dann auf dem Seeweg Mitte bis Ende Mai bei uns ein.

 

Ziehzeit: 2 Minuten - Wassertemperatur max. 90°.

Preis: Fr. 24.00 pro 100g

Degustationsnotiz: Darjeeling Teesta Valley DJ6/19 - Helle Tasse, sehr frisch, bumig, leicht süsslich.

 

Hier können Sie den Tee bequem online bestellen...

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