Harissa Gewürzmischung im Becher
Zutaten
Cayenneflocken, Tomatenflocken, Paprika, Koriander, Knoblauch, Kreuzkümmel, Meersalz, Chile New Mexico, Zimt, Habaneroflocken, Nanaminze
Beschreibung
Scharfe tunesische Gewürzmischung.
Zubereitung
1 EL Harissa mit 1 EL Wasser und 1 EL Olivenöl vermischen. Diese Gewürzpaste eignet sich hervorragend zu: Fleisch, Couscous, Teigwaren. Harissa mit Joghurt verrührt ergibt eine herrliche Dip-Sauce.
