Chimichurri
Gewürzmischung
Chimichurri - 60g
Würzig-frisch und leicht pikant.
Grillen wie die Gauchos! Für die Zubereitung einer argentinischen Grillsauce.
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Informationen
Gewürzmischung
Zutaten: Knoblauch, Paprika, Zwiebeln, Tomatenflocken, Petersilie, Cayenne, Oregano, Pfeffer, Basilikum, Lorbeerblätter
Zubereitung
Zubereitung: 3 EL Chimichurri mit 1/2 EL Zitronensaft (oder Essig), 2 EL Olivenöl, 2 EL Wasser, einem gestrichenen TL Salz vermischen und 15 Minuten ziehen lassen. Auch sehr lecker zu Fisch und natürlich für gegrilltes Fleisch.
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