Jamaican Jerk
Gewürzmischung
Karibisches Feuer für deine Küche! Typisches Rezept aus dem "Land of Wood and Water".
Ob als Dry Rub oder mit Sojasauce und Limettensaft zu einer Marinade angemischt - diese herrlich anregende, charmant Gaumenschmeichelnde und richtig schön scharfe Mischung passt zu so vielem.
Grillgemüse lässt sich ebenso gerne von diesen Aromen verzaubern wie Fisch. Klassisch zu Chicken oder Pork. Ganz apart zu Salaten, Fenchel & Schwarzwurzeln. Stir it up!
Gewürzmischung
Zutaten: Paprika, Zwiebeln, Piment, Thymian, Pfeffer, Petersilie, Koriander, Ingwer, Zitrone, Habanero, Knoblauch, Zimt, Macis, Nelken, Anis, Kreuzkümmel, Kümmel