Tellicherry Pfeffer

DER schwarze Pfeffer!

Sehr vielschichtiges, intensives Aroma. Nussig-fruchtig mit kräftiger, wärmender Schärfe.

Aus einem Ureinwohnerprojekt im Hochland von Kerala an der westindischen Malabarküste. Kurz vor der Reife werden die grossen Beeren geerntet und schonend an der Sonne getrocknet. Frisch gemahlen. Passt überall wo nach schwarzem Pfeffer verlangt wird.

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