Tellicherry Pfeffer

Vielschichtig, intensiv, nussig-fruchtig, wärmende Schärfe.

DER schwarze Pfeffer! Passt überall wo nach schwarzem Pfeffer verlangt wird.

Aus einem Ureinwohnerprojekt im Hochland von Kerala an der westindischen Malabarküste. Kurz vor der Reife werden die grossen Beeren geerntet und schonend an der Sonne getrocknet.

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