Berberitzen
Ganz
Fruchtig säuerliche Beere.
Als Zutat für die warme und kalte Küche.
Im Orient werden Berberitzen traditionell dem weissen Reis beigegeben. Sie passen aber auch beliebig in andere orientalische und asiatische Gerichte. Oder einfach pur! Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern!
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Zutaten: Berberitzen (Berberis vulgaris)*