Aglio, Olio e Peperoncino
Gewürzmischung
Intensiver Knoblauchgeschmack und schöne Schärfe.
Für ein schnelles, feuriges, italienisches Pastagericht. Für Hinweise zur Zubereitung folge dem QR-Code!
Zubereitung: 5 EL Olivenöl und 2-3 EL Wasser (wenn möglich Pastawasser) in einer kleinen Pfanne mit 3 EL der Mischung erwärmen und 5-10 Minuten ziehen lassen. In einer Schüssel zusammen mit der al dente gekochten Pasta mischen.
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Gewürzmischung
Zutaten: Knoblauch 70% (Schweiz)*, Peperoncino 16% (Italien)*, Petersilie*, Zitronenthymian*, Oregano*, Basilikum*