2020
La Cucina Tee & Gewürze - Est. 1988

Tandoori

Gewürzmischung

Tandoori - Gastrodose

A11444GD

16.00 CHF 16.0 CHF inkl. MwSt.

16.00 CHF inkl. MwSt.

230g

(6.96 CHF / 100 g)
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Indian Barbecue. aromatisch - sehr scharf!

1 Poulet in 6-8 Stücke schneiden, 500g Naturejoghurt + Saft von 1 Zitrone + 2 EL Tandoori + 1 fein geschnittene Peperoni + 1 TL Salz vermischen. Pouletstücke darin einige Stunden marinieren. Poulet aus Marinade nehmen und braten oder grillieren. 2 EL Butter mit 1 EL Curry Spezial anziehen lassen, mit wenig Mehl bestäuben und mit restlicher Marinade ablöschen, evtl. Wasser beigeben, ca 20 Min. köcheln lassen. Alles zusammen mit Reis servieren.


 

Currymischung

Zutaten: Koriander, Ingwer, Jeera, Paprika, Cayenne, Knoblauch, Zimt, Fenchel, SENF, Kurkuma, Pfeffer, Salz, Safran