2020
La Cucina Tee & Gewürze - Est. 1988

Bockshornklee

Saat

Bockshornklee Saat BIO - Gastrodose

A11607GD

17.55 CHF 17.55 CHF inkl. MwSt.

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400g

(4.39 CHF / 100 g)
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Leicht bitter, süsslich und dem Thymian ähnlich.

Vielfältig einsetzbar, z.B. in Currys.

Verwendung: Kurz rösten und mit dem Mörser zerstossen. Oder über Nacht in kaltem Wasser einweichen und ganz verwenden. Beliebt in der indischen und nordafrikanischen Küche. Auch bekannt unter dem Namen Methi (Sanskrit).


 

Zutaten: Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum)*