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Asafoetida

Asafoetida BIO - Streuer

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Stechend, etwas bitter und leicht pikant.

Asafoetida wird als Saft aus der Wurzel der gleichnamigen Pflanze gewonnen.

Seit jeher findet Asafoetida in der indischen und ayurvedischen Küche als verdauungsfördernde Zutat Verwendung.



Informationen

Gewürzmischung

Zutaten: Asant (Ferula assa-foetida)* mit 80% Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum)*