2022
La Cucina Tee & Gewürze - Est. 1988

Asant

Gemahlen

Asant (Asafoetida) BIO - STREUER

A11685WB

9.80 CHF 9.8 CHF inkl. MwSt.

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45g

(21.78 CHF / 100 g)
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Stechend in der Nase, etwas bitter und leicht pikant.

Asafoetida wird als Milchsaft aus der Wurzel der gleichnamigen Pflanze gewonnen und verharzt beim trocknen an der Sonne.

Seit jeher findet Asafoetida in der indischen und ayurvedischen Küche als verdauungsfördernde Zutat und als Zwiebel Ersatz Verwendung.

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Gewürzmischung

Zutaten: Bockshornkleesamen (Trigonella foenum-graecum)* 80%, Asant (Ferula assa-foetida)* 20% *Bio