2020
La Cucina Tee & Gewürze - Est. 1988

Chipotle

Gemahlen

Chipotle Gemahlen - Gastrodose

A11871GD

33.30 CHF 33.3 CHF inkl. MwSt.

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300g

(11.10 CHF / 100 g)
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Sehr scharf und ausgesprochen rauchig.

Sehr vielseitig! Passt u.A. zu Salsas, Moles, Marinaden aber auch Schmorbraten und Eintöpfen. Spezieller Kick für Raclette, vegetarischen Gerichten & Gemüse.

Eine der wichtigsten Zutaten in der mexikanischen Küche. Reife Jalapeños werden traditionell über Mezquiteholz geräuchert zu Chipotle. Der Name leitet sich vom Wort «chilpoctli» aus der Aztekensprache Nahuatl ab.


 

Schärfe 6/13

Zutaten: Jalapeño geräuchert (Capsicum annuum)