2022
La Cucina Tee & Gewürze - Est. 1988

Bockshornklee

Saat

Bockshornklee Saat BIO - 80g

A12640P

4.20 CHF 4.2 CHF inkl. MwSt.

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80g

(5.25 CHF / 100 g)
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Leicht bitter, süsslich und dem Thymian ähnlich.

Vielfältig einsetzbar, z.B. in Currys. Verwendung: kurz rösten und mit Mörser zerstossen oder über Nacht in kaltem Wasser einweichen & ganz verwenden.

Beliebt in der indischen und nordafrikanischen Küche. Auch bekannt unter dem Namen Methi (Sanskrit).

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- Fischkopf-Curry

- Mango-Suppe Gujarat


 

Zutaten: Bockshornkleesaat (Trigonella foenum-graecum)*