2022
La Cucina Tee & Gewürze - Est. 1988

Cascara

Kräutertee

KT Cascara (Kaffeekirschen-Schalen) - 60g

A15430P

5.80 CHF 5.8 CHF inkl. MwSt.

5.80 CHF inkl. MwSt.

60g

(9.67 CHF / 100 g)
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koffeinhaltig


Die Kaffeekirsche ist die Frucht der Kaffeepflanze, sie besteht aus der Schale und dem Fruchtfleisch, ohne die Kaffebohne. Koffeinhaltig! Vom Produzent in Java, Indonesien direkt importiert.

Leicht fruchtig und säuerlich im Geschmack.

Land: Indonesien
Region: Ungaran, Java
Produzent: Mbak Sukmo und Pak Slamet
Sorte: Arabica
Varietät: Linie S
Höhenlage: 1.350 - 1.500 m
Umwelt: Tropisch, Schattenwald
Art der Ernte: Manuell
Trocknung: Auf afrikanischen Betten

La Cucina kauft diesen Cascara direkt von der Produzenten Mbak Sukmo und Pak Slamet, ohne weitere Zwischenhändler, die diesen Kaffee in einem Schattenwald anbauen und in einem geschützten Gebiet des javanischen Waldes fast wild wachsen lassen. Diese Produktionsweise respektiert nicht nur die Biodiversität, sondern ermöglicht es auch, einen Cascara mit einer viel reichhaltigeren und komplexeren Geschmackspalette zu erhalten.



 

Kräutertee

Zutaten: Cascara Kaffeekirschen (Arabica) koffeinhaltig

Zubereitung

Teemenge:

2.0Teelöffel (0.0 Gramm) für 2 DL

Wassertemperatur:

kochendes Wasser

Ziehzeit:

5 bis 8 Minuten