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Fermentierter Kampotpfeffer

Ganz

Kampotpfeffer Fermentiert - 60g
A15446P

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9.80 CHF

60 g

(16.33 CHF / 100 g)

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    Kategorie Aktuell , Pfeffer ,

    Eine Rarität mit intensivem, bezauberndem Pfeffer Aroma.

    Die frischen Pfefferbeeren werden in feuchtem Meersalz eingelegt und dadurch fermentiert. Einzigartiges Aroma - fein saftig, knackig und leicht salzig. Schärfe im Hintergrund. Ganz oder zerquetscht verwenden. (Nicht für Mühle geeignet)

    Entdecke passende Rezepte dazu: 

    - Auberginen und Zucchetti mit Tomaten-Tatar

    - Griebenschmalz mit Apfel und Thymian


    Informationen

    Pfefferzubereitung

    Zutaten: Schwarzer Kampot Pfeffer (Piper nigrum), Meersalz, Wasser

    Alternativen: