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01.05.2018

Verkaufsmitarbeiter-/in 40 - 60% gesucht

Unser Team in der Filiale im WESTSIDE in Bern-Brünnen sucht Verstärkung:Verkaufsmitarbeiter-/in 40 -60% im Westside
Sende deine schriftliche Bewerbung jetzt direkt an:

La Cucina Tee & Gewürze
Rebecca Baldissin
Gilberte-de-Courgenay-Platz 4
3027 Bern

Mail: rebecca@lacucina.ch

26.04.2018

Flugtee 2018 direkt von der Plantage "Goomtee"

Endlich ist der Flugtee eingetroffen, ein erstklassiger Darjeeling aus der ersten Pflückung im Frühjahr direkt von der Plantage Goomtee Tea Estate in Indien!

Die Goomtee Teegärten, hochkarätige Darjeeling-Tees seit 1899

Frisch gepflückte Teeblätter

Anbaugebiet und Teegärten

Diese Neuheit verlässt ab sofort unser Lager und wird in Kürze in all unseren Verkaufsläden erhältlich sein. Wie gehabt können Sie diesen erstklassigen First Flush Darjeeling auch bequem in unserem Online-Shop bestellen.

Wir beraten Sie gerne in Sachen Tee und dessen Zubehör und freuen uns auf Ihren Besuch!

La Cucina Tee & Gewürze mit Tea-Lounge
Schwanengasse 11
3011 Bern
Telefon 031 329 29 49
info@lacucina.ch

05.04.2018

Wir tun alles für Ihr Geschmackserlebnis!

Ein Freund von uns und ehemaliger Mitarbeiter von La Cucina studiert an der HTW Chur. Im Rahmen seines aktuellen Studiengangs «Multimedia Production» hat er und sein Team einen Werbefilm für La Cucina Tee und Gewürze produziert.

Einen herzlichen Dank geht an dieser Stelle an das hochmotivierte und professionelle Produktionsteam, unser Partner «Farngut» in Grossaffoltern, an Affolter Transporte für die Rundumleuchte und natürlich an alle involvierten Schauspieler und Mitarbeiter von La Cucina!

Wir hoffen, dass euch unser Imagefilm gefällt und freuen uns, wenn ihr das Video mit euren Freunden teilt :)

 

La Cucina Tee & Gewürze
Lyssstrasse 5
3054 Schüpfen
info@lacucina.ch
031 879 15 89

 

28.03.2018

La Cucina auf Einkaufsreise in Sansibar

La Cucina Tee & Gewürze auf der Suche nach den besten biologischen und nach Fair-Trade Richtlinien angebauten Gewürzen der Welt.

La Cucina auf Einkaufsreise in Sansibar

Dorette und Lukas reisten anfang März für 3 Wochen nach Sansibar und Pemba - zwei Inseln an der Ostküste Afrikas - um verschiedene Gewürzbauern die gemeinsam unter dem Namen 1001 Organic Spice als Kooperative Gewürze höchster Güte anbauen und produzieren zu besuchen. 1001 Organic Spice ist ein sich im Aufbau befindliches Bio Fair-Trade Projekt. Die Gewürzgärten befinden sich auf der Insel Pemba im Indischen Ozean.

Dorette und Mitarbeiter der Kooperative.

La Cucina auf Einkaufsreise in Sansibar

Das Innere der Insel ist weitgehend unberührt. Die einzelnen Gewürzgärten sind eingebettet in urwaldähnlichen Landschaften. Im tropisch-feuchten Klima werden Zimt, Vanille, Nelken, Pfeffer, Kardamom, Piment und viele andere Gewürze in Mischkultur angebaut.

Die Urwald-Gewürzgärten.

La Cucina auf Einkaufsreise in Sansibar

Dank dem Klima und der unberührten Landschaft entwickeln die Gewürze ein unvergleichbares Aroma. Geerntet wird selbstverständlich von Hand, in den neu aufgebauten Trocknungs- und Lagerplätzen werden die Gewürze schonend weiterverarbeitet und anschliessend im Labor auf Rückstände und Verunreinigungen geprüft.

Vanillepflanzen.

Frische Kurkuma (Turmeric) Wurzel.

La Cucina auf Einkaufsreise in Sansibar

Kardamompflanze.

La Cucina auf Einkaufsreise in Sansibar

Des Kardamom's grösster Feind: Auch der Sansibar Stummelaffe liebt Karadmom über alles!

La Cucina auf Einkaufsreise in Sansibar

Auch die Pfefferkörner wachsen bereits für La Cucina..

La Cucina auf Einkaufsreise in Sansibar

Probeentnahme von frischer Zimtrinde.

La Cucina auf Einkaufsreise in Sansibar

Versammlung der Gewürzbauern der Kooperative 1001 Organic Spice.

La Cucina auf Einkaufsreise in Sansibar

Wir erwarten die erste Lieferung Gewürze aus Sansibar im Laufe der 2. Jahreshälfte und freuen uns ausserordentlich, Ihnen diese einmaligen Produkte baldmöglichst anbieten zu können!

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21.03.2018

Kohlwickel mit Saisongemüse & Tofu an Safranjus

Wir haben mit der Foodbloggerin Sarah von Velvet & Vinegar zusammengespannt und ein leckeres veganes Rezept für doch noch etwas kältere Jahreszeit entwickelt: Kohlwickel mit Saisongemüse & Tofu an Safranjus!

Ihr findest das Rezept auf Ihrem Blog unter https://velvetandvinegar.com/2018/03/14/kohlwickel-mit-saisongemuse-tofu-an-safranjus/

Wir wünschen euch viel Spass beim ausprobieren und guten Appetit!

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13.03.2018

Neu im Sortiment: Chipotle geschnitten!

Nebst unserem beliebten scharf-rauchigen Chipotlepulver führen wir neu auch Chipotle geschnitten im Sortiment.

Chipotle sind ausgereifte Jalapeños Chilischoten die durch räuchern haltbar gemacht werden. Das hierzu verwendete Holz des Mesquitebaumes verleiht den Chipotle sein typisch rauchiges Aroma.

Die Azteken in Mexiko entwickelten diese Art der Verarbeitung zur Konservierung der Chilischoten, heute wird sie von Feinschmeckern und Gastronomen hoch geschätzt. Insbesondere für deftige Schmorgerichte und Sossen. Aber auch zum Wursten sehr beliebt!

Chipotle geschnitten Beutel La Cucina Tee & Gewürze

Chipotle geschnitten im Beutel und auch in der Gastrodose sind ab sofort in allen Läden erhältlich und können auch bequem über unseren Online-Shop bestellt werden.

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06.03.2018

Karamelisierter Sesam von Casa Gispert

Seit einiger Zeit führen wir karamelisierten Sesam aus Spanien in unserem Sortiment. Dieser wird von Hand und traditionell bei Casa Gispert in Barcelona hergestellt. Jetzt auch im Online-Shop verfügbar.

Karamelisierter Sesam mit Ingwer

Karamelisierter Sesam Casa Gispert mit Ingwer

Karamelisierter Sesam

Karamelisierter Sesam Casa Gispert

Ideal für Salate, Müsli, Joghurt, Gebäcke und zum Garnieren von Desserts.

Bitte kühl, trocken und vor Licht geschützt aufbewahren und rasch konsumieren.

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28.02.2018

Raz el Hanout jetzt in Bio-Qualität

Wir mischen unsere beliebte nordafrikanische Gewürzmischung Raz el Hanout neu mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.

Die Gewürzmischung ist im Becher sowie als auch als Gastrodose erhältlich.

Raz el Hanout Bio Gewürzmischung Becher

Raz el Hanout Bio Gewürzmischung Gastrodose

Die Raz el Hanout Gewürzmischung Bio ist ab sofort in allen Läden erhältlich und kann auch bequem über unseren Online-Shop bestellt werden.

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21.02.2018

Preisänderung Dänisches Premium Rauchsalz

Wir haben uns entschieden, das dänische Rauchsalz aus dem Sortiment zu nehmen und stattdessen das Dänische Premium Rauchsalz erster Güte günstiger anzubieten.

Dänisches Premium Rauchsalz - NEU zum Preis von Fr. 7.50 pro 160g!

Dänisches Premium Rauchsalz

Jetzt die Gelegenheit nutzen und ausprobieren - wir freuen uns auf euren Besuch in einem unserer Läden. Wie gehabt können Sie das Dänische Premium Rauchsalz auch bequem über den Online-Shop nach Hause liefern lassen.

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08.02.2018

Bio Knoblauch-Spezialitäten vom Farngut

Wir freuen uns, Ihnen die herrlichen regionalen Knoblauch-Spezialitäten vom Farngut in Grossaffoltern jetzt auch in unserem Online-Shop anbieten zu können.

Knoblauchfeld mit Blick auf den Chasseral im Berner Jura.

Bio Knoblauch vom Farngut

Zum Beispiel den Bio Knoblauch mit feurigen Pili Pili Chilis in der Gewürzmühle. Passt perfekt zu Pasta und harmoniert super mit Raclette!

Bio Knoblauch mit Pili Pili vom Farngut

Falls Sie an grössere Mengen interessiert sind nehmen Sie bitte direkt mit dem Farngut Kontakt auf.

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Ab einem Warenwert über Fr. 100.- erfolgt der Versand kostenlos, ansonsten berechnen wir Fr. 7.- als Versandpauschale. Der Versand via PostPac Economy erfolgt in der Regel innert 2 bis 4 Arbeitstagen. Konditionen für Wiederverkäufer und Gastronomie erhalten Sie gerne auf Anfrage.

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