Süsslich, würzig und intensiv.
Für die indische und arabische Küche.

Zusammen mit ein Wenig Zimt auch wunderbar für einen besonderen Kaffee.

In den Kardamom-Früchten befinden sich 15-20 Samen, die schonend gemahlen werden. Sie eignen sich hervorragend für das marokkanische Tajine.
Bei uns wird Kardamom vorwiegend für Weihnachtsgebäck und Wurstwaren verwendet.