Bitter-Süss, erinnert im Geschmack an Vanille.

Beliebt für Kuchen, Kekse und Desserts – auch als Vanille-Ersatz verwendbar.

Tonkabohnen reiben sich wie Muskatnüsse. Der Tonkabohnenbaum wird hauptsächlich in Südamerika kultiviert. Nur in geringen Mengen verwenden!