Bitter-Süss und delikat, erinnert im Geschmack an Vanille.

Beliebt für Kuchen, Kekse und Desserts – auch als Vanille-Ersatz verwendbar.

Tonkabohnen reiben sich wie Muskatnüsse. Der Tonkabohnenbaum wird hauptsächlich in Südamerika kultiviert. Nur in geringen Mengen verwenden!

Entdecke passende Rezepte dazu: 

- Zitronenthymian Sablés

- Zwetschgenkonfitüre mit Tonkabohne

- Hausgemachte Tonka-Cremeschnitte