Black Congou | Bio Schwarztee | #154
Eleganter China-Tee, ein Klassiker! Leicht pfefferig im Geschmack und sehr bekömmlich. Ein Geheimtipp!
"Würzig, vollmundig und gehaltvoll."
Der Name Congou leitet sich vom chinesischen Begriff „Gongfu“ ab, was so viel wie „mit Hingabe und Geschick“ bedeutet – ein Hinweis auf die kunstvolle Verarbeitung der Teeblätter.
Bereits im 19. Jahrhundert war Congou Tee ein begehrtes Exportgut und bildete die Grundlage für viele englische Teemischungen, darunter der berühmte English Breakfast Tea.
Zubereitung
Teemenge: 5 Teelöffel pro 1 Liter
Wassertemperatur: 100° C
Ziehzeit: 4 bis 5 Minuten
Was ist drin?
Schwarztee
Zutaten:
Schwarztee aus kontrolliert biologischem Anbau