Eine Rarität aus Kambodscha: Kampot Pfeffer gilt als einer der besten Spätlese-Pfeffer, ist eher unbekannt und schwierig erhältlich. Die vollreifen, roten Früchte werden von Hand geerntet, an der Sonne getrocknet und verlesen. Immer frisch zu fertigen Gerichten geben. Aus fairem Handel.

Was ist drin?