Aromatisch, würzig, intensiv.

Geschmacklich erinnert getrockneter Bärlauch an Knoblauch und Frühlingszwiebeln und ist etwas milder als die frischen Blätter. Eignet sich hervorragend für Suppen, Saucen und in Marinaden. Macht sich super in Kräuterbutter, Frischkäse oder Dips und ist genial zum aufpeppen von Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino oder Pasta mit Pesto.

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- Kartoffeln-Bärlauch Suppe