Honey Oolong | Oolong Tee | #327
Blumig, aromatisch, an Honig erinnernde Note. Ideal zum mehrfach Aufgiessen.
"Blumig, würzig und nussig."
Eng gerolltes, sich im heissen Wasser entfaltendes Blatt. Der Tee ist klassisch halbfermentiert, sein würzig-süsslicher Duft zeugt von feinster Handwerkskunst.
Nur mit viel Erfahrung und einer guten Nase gelingt es, den exakt richtigen Zeitpunkt zu finden, an dem die Fermentation durch Trocknen gestoppt wird.
Zubereitung
Teemenge: 3 Teelöffel pro 1 Liter
Wassertemperatur: 90°C
Ziehzeit: 4 Minuten
Was ist drin?
Oolong (Brauner Tee)
Zutaten:
Oolong (Brauner) Tee