Umwerfend fruchtig & anregend scharf! Einfach zu dosieren.

Dieser Ají kommt ursprünglich aus Peru und wird exklusiv für uns von der Azienda Brai Loi in Sardinien angebaut und verarbeitet.

Vielschichtig & vegetabil mit einem Hauch Zitronenzeste. Sein einmaliger Charakter lädt in der Küche zum Experimentieren ein. Sensationell zu Meeresfrüchten, Fisch & hellem Fleisch. Sehr apart in Salaten & Suppen.