Rosenharissa
Mild-blumige Gewürzmischung
Rosenharissa BIO - BECHER
Schärfe 1/13
Ob als Paste oder Gewürz, diese von Ottolenghi inspirierte Gewürzmischung eignet sich für vegetarische Gerichte genauso wie für Fleisch, Fisch, Bulgur und Vieles mehr. Mit einem griechischen Joghurt verrührt gibt's auch eine wunderbare Dip-Sauce!
Informationen
Gewürzmischung
Zutaten: Paprika*, Tomaten*, Kreuzkümmel*, Cayenne*, Koriander*, Knoblauch*, Zimt*, Fenchel*, Rosenblüten*, Nanaminze* *Bio
Zubereitung
1EL Rosenharissa mit 1EL Wasser mischen, kurz ziehen lassen. Dann 1EL Olivenöl dazugeben, nochmals mischen und fertig ist die Gewürzpaste.