Tandoori Masala | Scharf
Indian Barbecue - Wunderbar aromatisch und richtig scharf!
"Schärfe 4 von 13"
Zubereitung
Poulet in 6-8 Stücke schneiden. 500g Naturejoghurt, Saft von 1 Zitrone, 2EL Tandoori, 1 fein geschn. Peperoni + 1/2TL Salz vermischen. Poulet einige Stunden damit marinieren. Poulet aus Marinade nehmen, braten/grillen. 2EL Butter mit 1EL Curry Spezial anziehen lassen, mit wenig Mehl bestäuben & mit restlicher Marinade ablöschen (evtl. Wasser beigeben). Ca. 20min. köcheln lassen. Zusammen mit Reis servieren.
Was ist drin?
Curryzubereitung
Zutaten:
Paprika*, Chili*, Ingwer*, Kurkuma*, Koriander*, Knoblauch*, Jeera*, Salz 2.3%, Fenchel*, Mango*, SENF*, Bockshornklee*, Nelken*, Zimt Cassia*, Safran* *Bio