Yuzu Green | Bio Grüntee
Ein Kukicha mit Yuzu-Stücken (japanische Zitrone). Er ist im Aufguss mild und süsslich mit einer feinen Zitrusnote. Yuzu Green ist als Cold Brew sehr erfrischend.
"Frisch, zitronig, süsslich."
Die japanische Zitrusfrucht Yuzu verleiht diesem milden Grüntee aromatisch-fruchtige Noten. Der Tee wird durch die Schalen der Früchte dezent aromatisiert. Das komplexe Aroma ist eine gelungene Kombination von Süsse & Säure. Kukicha ist ein klassischer Blattstängel-Tee mit leichtem Charakter. Am Gaumen rund und weich, gepaart mit einer milden Fruchtigkeit. Kuki bedeutet "Ästchen" und verweist auf die mitverarbeiteten Blattstängel, die zu dieser Spezialität gehören. Kukicha enthält vergleichsweise wenig Koffein und ist eine bekömmliche und leckere Spezialität.
Zubereitung
Cold Brew Aufguss
2 bis 3 Esslöffel (ca. 20 g) mit 1 Liter kaltem Wasser aufgiessen und im Kühlschrank mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Innert Tagesfrist konsumieren.
Teemenge: 4 Teelöffel pro 1 Liter
Wassertemperatur: 80° C
Ziehzeit: 2 Minuten
Was ist drin?
Grüntee
Zutaten:
Grüntee* aus Japan, Yuzuschalen* *Bio
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