Shi Feng, übersetzt Löwen-Gipfel, gilt als einer der begehrtesten grünen Tees Chinas.
Dieser Tee ist so wertvoll, dass er ein beliebtes Hochzeitsgeschenk unter wohlhabenden Chinesen ist.
In der Provinz Zhejiang in der Hauptstadt Hangzhou findet man einen grossen See vor, welcher unter dem Namen Xihu oder auch West Lake bekannt ist.
An seinen Ufern liegen verschiedenste Dörfer, bei welchen die Teebauern die besten Lung Chings hervorbringen.
Gepflückt werden sehr junge Triebe, welche anschliessend in Stahlpfannen von Hand gepresst und gleichzeitig erhitzt werden.
Dieser Lung Ching wirkt sehr belebend und begeistert mit seinem nussig, an Maronen erinnernden Charakter.
Ein Lung Ching wirkt bei Müdigkeit wahre Wunder.

Diese tolle Rarität aus der Welt des Tees ist in unseren Filialen Bern Schwanengasse und Zürich Europaallee ab einer Mindestmenge von 50g erhältlich - komm vorbei und lass dich begeistern!