Naturbelassenes Grobes Meersalz

Die Graue Farbe entsteht durch den natürlichen Ton der Salzgärten.
Der Geschmack von Sel gris ist einzigartig und facettenreich. Es hat eine mineralische, leicht erdige Note und ist weniger intensiv salzig als raffiniertes Salz. Wird gerne zum kochen von Fischgerichten verwendet.

Dieses exquisite Salz bringt eine subtile Tiefe und Umami in Gerichte und wird geschätzt, weil es die Aromen von Speisen hervorhebt, ohne sie zu überdecken – sei es bei gegrilltem Fisch, Fleisch, frischem Gemüse oder als Finishing-Touch auf Brot mit Butter. Perfekt für die Salzkruste zum Garen von Fisch oder Fleisch.