Typisch scharfer, erdig-würziger, schwarzer Langpfeffer.

Harmoniert perfekt mit würzigen, pikanten aber auch süssen Gerichten. Frisch zerstossen oder gemahlen zu fertigen Gerichten geben oder ganz mitkochen!

Die Früchte werden von Kleinbauern angebaut und nach der Ernte traditionell an der Sonne getrocknet. Ein aussergewöhnliches Geschmackserlebnis.