2022
La Cucina Tee & Gewürze - Est. 1988

Chile Ancho

Gemahlen

Chile Ancho - STREUER

A10000WB

6.80 CHF 6.8 CHF inkl. MwSt.

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40g

(17.00 CHF / 100 g)
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Schärfe 1/13

Dörrfruchtig, sinnlich, mild.

Einer der Pfeiler der mexikanischen Küche.

Der Ancho erinnert an Dörrzwetschgen, Süssholz und Kaffee und ist mit seiner leicht rauchigen Note perfekt für Experimente in der Küche. Genial für Moles, Saucen, Marinaden, Suppen und Eintöpfe.

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- Shakshuka mit schwarzem Knoblauch und Zatar


 

Zutaten: Chile Ancho getrocknet (Capsicum annuum)