2020
La Cucina Tee & Gewürze - Est. 1988

Cayenne

Flocken

Cayenne Flocken - 45g

A10026P

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45g

(9.33 CHF / 100 g)
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Very hot, herb und leicht rauchig!

Cayenneflocken ohne Saat, zum Schärfen aller Speisen.

Die ausgereiften, aus Lateinamerika stammenden Schoten werden schonend getrocknet, von den Samen befreit und anschliessend grob gehackt. Wird oft „Cayennepfeffer“ genannt, was botanisch falsch ist. Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern!

Rezepte die dazu passen: Trockener Masala Fisch.


 

Schärfe 7/13

Zutaten: Cayenne (Capsicum annuum)