Ajowan
Ganz
Ajowan Ganz BIO - 50g
A11254P
Thymian ähnlich im Geschmack, würzig und leicht pikant im Abgang.
Typisch in der indischen Küche: ob gemahlen oder ganz, roh oder geröstet!
Ajowan wird auch indischer Kümmel genannt. Ob zu Hülsenfrüchten, Kartoffeln oder pikantem Gebäck – der intensive Geschmack ist eine Entdeckung! Wichtig: Ajowan ist eher fett- als wasserlöslich!
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Zutaten: Ajowan (Trachyspermum ammi)*