Intensiv-aromatisch mit leichter Eukalyptus-Kirschen-Note. Passt perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und frisch gedämpftem Gemüse.

Eine Rarität aus Kambodscha: Kampot Pfeffer gilt als einer der besten Spätlese-Pfeffer, ist eher unbekannt und schwierig erhältlich. Die vollreifen, roten Früchte werden von Hand geerntet, an der Sonne getrocknet und verlesen. Immer frisch zu fertigen Gerichten geben. Aus fairem Handel.