2020
La Cucina Tee & Gewürze - Est. 1988

Galgant

Gemahlen

Galgant Gemahlen BIO - 50g

A11809

4.80 CHF 4.8 CHF inkl. MwSt.

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40g

(12.00 CHF / 100 g)
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Würzig, bitter aromatisch, leicht brennend: erinnert an Ingwer.

Wie Ingwer verwendbar, z.B. zu Wokgerichten.

Galgant wird viel in der thailändischen und indonesischen Küche verwendet. Gehört an Nasi Goreng und andere Reisgerichte. Galgant gehört zu den Ingwergewächsen. Auch wirksam als Heilmittel bei Seekrankheit und fiebrigen Erkältungskrankheiten.


 

Zutaten: Galgantwurzel (Alpinia officinarum)*