Gyokuro | Bio Grüntee | #252
Klassischer, beschatteter Tee aus der Frühjahrspflückung mit viel Umami: kräftig, anregend und dezent süss.
"Kräftig, Umami, anregend, süss"
Unser Bio Gyokuro stammt aus der Präfektur Kagoshima, auf der südlichen Insel Kyushu. Die verwendete Yabukita Varietät wird vor dem Pflücken 18 bis 21 Tage beschattet.
Durch die Schattierung werden in der Pflanze mehr Chlorophylle und Aminosäuren, aber weniger Gerbstoffe gebildet. Dadurch erreicht man einen intensiven, süssen, leicht bekömmlichen Tee.
Zubereitung
Teemenge: 4 Teelöffel pro 1 Liter
Wassertemperatur: 60° C
Ziehzeit: 1 bis 2 Minuten
Was ist drin?
Zutaten:
Grüntee aus kontrolliert biologischem Anbau
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Auf einen blick
| Für Wann? | |
|---|---|
| Gefühlslage | Self-Care |
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