Salz – naturbelassene Reinheit & feine Würze

Wir suchen weltweit gezielt nach aussergewöhnlichen Spezialitäten, statt auf gewöhnliches Industriesalz zu setzen. Von handgeschöpftem Fleur de Sel aus den jahrhundertealten Salzgärten der französischen Insel Noirmoutier über das nach Wikinger-Tradition geräucherte dänische Rauchsalz bis zum Inka-Sonnensalz aus den Salzterrassen von Maras auf 3500 Metern Höhe in Peru: Jedes unserer Salze erzählt seine eigene Geschichte und überzeugt durch unverfälschte Reinheit sowie ein natürliches Mineralienprofil. Zudem verzichten wir konsequent auf künstliche Trennmittel, um dir stets vollkommen naturbelassene Qualität zu garantieren.

Feine Natursalze eignen sich hervorragend zum täglichen Kochen und Salzen von Speisen. Kostbare Spezialitäten wie Fleur de Sel oder knusprige Salzflocken nutzt du am besten als Finish direkt vor dem Servieren. So bleiben die besondere Struktur und der feine Geschmack optimal erhalten.

Salz sollte immer trocken, kühl und gut verschlossen gelagert werden, da es Feuchtigkeit aus der Umgebungsluft anzieht. In einem dichten Gefäss aus Glas oder Keramik bleibt dein Salz dauerhaft streufähig und behält seine hervorragende Qualität über lange Zeit.