Fukamushi Cha First | Grüntee
Intensiv bedampfter Tee mit fein zerrissenem Blatt und dunkelgrünem Aufguss – vielschichtig, süss und bekömmlich.
"vielschichtig, süss, bekömmlich"
Fukamushi heisst übersetzt „tiefer Dampf“, ein Verfahren bei dem die Teeblätter intensiv mit Dampf behandelt werden. Bei diesem Schritt bricht die Zellstruktur der Blätter auf, wodurch die Bitterstoffe verloren gehen und die Süsse zum Vorschein tritt.
Zubereitung
Teemenge: 5 Teelöffel pro 1 Liter
Wassertemperatur: 85° C
Ziehzeit: 30 Sekunden
Was ist drin?
Grüntee
Zutaten:
Grüntee
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