Gyokuro Omura | Grüntee
Meisterhafter, vollschattierter Tee von bester Qualität – unglaublich vielschichtig und cremig mit tiefer Süsse und langanhaltendem Umami.In Asahina (Shizuoka) produziert Meister Omura diesen einzigartigen Tee. Süss, belebend und äusserst aromatisch. Durch das Schattieren (ca. eine Woche halb- und ca. 3 Wochen vollschattiert) vor der Ernte Mitte Mai, entwickelt die Pflanze vermehrt Koffein, Aminosäuren (Theanin) und Chlorophyll, aber bedeutend weniger Ployphenol, dies hat den typischen Gyokuro Geschmack zur Folge.
Unbedingt mehrfach aufgiessen um dieses einzigartige Kunstwerk in allen seinen Dimensionen kennenzulernen.
Zubereitung
Teemenge: 4 Teelöffel pro 1 Liter
Wassertemperatur: 50° C
Ziehzeit: 2 Minuten
Was ist drin?
Grüntee
Zutaten:
Grüntee
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Auf einen blick
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