Zimt Ceylon | Gemahlen
Ceylon Zimt aus edler Innenrinde: blumig, süss und leicht pikant, rund im Geschmack.Aus der hellen, aromatischen Innenrinde des Zimtbaums, gewachsen auf Pemba, der grünen Schwesterinsel Sansibars. Im direkten Handel mit unserem Partner 1001 Organic bezogen. In unserer Manufaktur zweimal gemahlen und fein gesiebt: für einen runden, warmen Geschmack und einen vollen Duft. Ein vielseitiger Begleiter für Küche und Backstube.
Die Bezeichnung "Ceylon" steht übrigens nur für die Gattung des Zimts, welche ihren Ursprung auf Sri Lanka (vormals Ceylon) hat, mittlerweile jedoch weit verbreitet angebaut wird. Die andere Zimt Art ist der Cassia Zimt, dieser zeichnet sich durch seine bedeutend dickere Rinde und ein schärferes Geschmacksprofil aus.
Was ist drin?
Zutaten:
Zimt (Cinnamomum verum)* *Bio
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Auf einen blick
| Für Wen? | |
|---|---|
| Kochwelten | Asiatisch | Indisch | Orient |
| Aromatik | Süss | Orientalisch |
| Für Was? | |
|---|---|
| Genuss-Anlässe | Frühstück | Weihnachtszeit | Backstube |
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